Dej - ligt

Argh - jeg ved godt at det næsten lyder for plat, men det er bare så fascinerende det der dej, jeg kan ikke gøre for det. Vi skulle jo have noget brød her i ferien og hvorfor så ikke lige slå et (for stort) brød op i en fart.
Vi har fået lov til at låne en gaaammmell svend af en Mastermixer i Skærbæk, og den larmer og drøner rundt og bliver varm, og man tænker - holder skidtet hver gang jeg bruger den. Det har den gjort indtil nu, og den er en god hjælper.
Det er et helt simpelt hvedebrød det her (det var jo ferie), bagt med en del ølandshvede.

 

Jeg vil så gerne lære at lave større luftlommer, og jeg bliver så fascineret når Nina bager brød, eller når Camilla Plum er i fjernsynet. Jeg skal nok få det lært, det skal jeg nok.